El Sofer puede usar sus talentos de otras maneras además de escribir un Sefer Torá. El contrato matrimonial, o Kettubah, puede imprimirse o dibujarse a mano. Este último es, con diferencia, el más agradable desde el punto de vista estético, porque se ha trabajado mucho más en él.
Además de estos pergaminos, el sofer puede escribir una Meguilá, como Esther. Estas Megillot, o Pergaminos, recuerdan historias como la leída en Purim.
Hay pergaminos que la mayoría de los judíos necesitan en algún momento de sus vidas. La mezuzá se coloca en el marco de la puerta de la mayoría de los hogares judíos y es una caja que contiene el Shemá, escrito en pergamino. Los judíos ortodoxos también colocan Tefilín, y las dos cajas involucradas contienen pergaminos escritos a mano.
Para las tareas menos religiosas, los soferim tienden a escribir invitaciones o placas.