Os peixes devem ter barbatanas E escamas para serem kosher. Isto constitui um dilema interessante, porque algumas formas de enguia que possuem barbatanas desenvolvem escamas durante alguns períodos do ano, embora a enguia seja considerada treif por precaução. Mariscos, como caranguejo, amêijoa, ostra, lagosta, camarão, tartaruga, camarão e similares são todos treif, assim como o tubarão, a baleia e o boto. Os peixes não devem alimentar-se de fundo.
Embora o peixe seja considerado parev (nem leite nem carne), não deve ser cozinhado com carne, embora possa ser cozinhado com leite.