Le Jour de l'Indépendance israélienne est un jour très important pour la plupart des Juifs, car il célèbre l'anniversaire de la fondation de l'État d'Israël, en 1948. En Israël, cette journée est marquée par des défilés militaires. Il n’y a rien de religieux dans cette fête.
La veille, Yom HaZikaron (Le Jour du Souvenir) est un jour de commémoration de tous les soldats morts pour la défense de l'État israélien.