Tout au long du Seder, un certain nombre de produits alimentaires restent sur la table, dont certains sont consommés pendant le service. Ce sont les aliments présents sur l'assiette du Seder, la matsa et le vin.
La plaque du Seder comporte du Karpas (verts), de l'eau salée (pour symboliser les larmes des Israélites), du Charoset (pour symboliser le mortier des bâtiments), du Pessa'h, ou os de jarret (pour nous rappeler le sacrifice de l'agneau de Pashcal), du Maror (herbes amères) et œuf brûlé (l'œuf symbolisant la nature de la fête du printemps de Pessa'h).
Il y a trois morceaux de matsa sur la table utilisés rituellement, bien qu'il y en ait normalement beaucoup plus à placer dans la soupe au poulet ou la soupe à l'eau salée (entrées traditionnelles pour le dîner). Les trois morceaux sont placés dans un tissu de matsa et sont révélés et consommés à certaines étapes de la soirée. Après le repas, le chef du seder a normalement caché le morceau du milieu de la matsa quelque part dans la pièce pour que les enfants autour de la table puissent le chercher. Ils le restituent ensuite à une rançon et ce morceau, appelé Afikoman, est ensuite partagé pour que tout le monde puisse le manger.
Nous prenons un verre de vin à quatre moments différents pendant le service, même si ce n'est pas son seul usage. Lorsque nous comptons les dix plaies, nous trempons notre doigt dans le vin et en déposons une goutte sur nos soucoupes, une pour chaque plaie. La coupe d'Élie est généralement placée au milieu de la table.